A autêntica receita da berinjela parmigiana (não cometa estes erros!)
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock / riGri8
Preparação
Espalhe algumas colheres de molho de tomate no fundo do refratário.
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Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!
Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.