Nutrição e Alimentação: você ainda acredita nestes mitos?
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19) Ovos são ruins para o seu colesterol
Costumava-se acreditar que os ovos aumentam os níveis de colesterol. Embora seja verdade que os ovos são ricos em colesterol, isso não significa automaticamente que eles irão aumentar os níveis de colesterol no sangue. O colesterol também é produzido pelo fígado, portanto, quando você consome ovos, o fígado produz menos colesterol para equilibrar as coisas. O que os ovos farão é aumentar o colesterol "bom" (HDL ou lipoproteína de alta densidade). Os verdadeiros culpados por sabotar os níveis de colesterol são as gorduras saturadas e as gorduras trans; os ovos têm muito pouco do primeiro e nenhum do último.
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Receitas e dicas em vídeo!
Se você curte GRANOLA, e melhor pedida é fazer em casa, assim, você escolhe os ingredientes, compra naquela loja que você confia e, no final, fica tudo ao seu gosto! Agora, se você não tinha a receita, agora tem!
Ingredientes:
- 30 g de óleo
- 60 g de mel
- 4 grandes pitadas de sal
- 350 g de flocos de aveia
- 175 g de amêndoas
- 125 g de cranberries ou passas
- 1 clara de ovo grande
- 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)
Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!