25 receitas com tomate, cada uma melhor que a outra

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Tarte tatin de tomate

Aqui está a receita passo a passo para Tarte Tatin com tomate cereja. Para esta receita escolha tomates cereja. Pique 2 chalotas e cozinhe-as numa frigideira com um fio de azeite extra virgem. Leve a assadeira ao forno a 180 graus por 10 minutos. Quando estiver bem aquecido, retire do forno e coloque um pouco de açúcar e alguns pedaços de manteiga. Deixe o açúcar e a manteiga derreterem e, em seguida, adicione os tomates cereja em toda a superfície da panela. Asse por 20 minutos a 180 graus. Retire do forno e coloque as cebolas por cima dos tomates. Cubra com um disco de massa folhada e feche bem as bordas. Pique levemente a massa folhada com um garfo e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180°. Desenforme ainda quente.