Pimentões recheados: um clássico que vai agradar toda a família
PorMélanie Moreira,
Um clássico que sempre chega aos nossos pratos: pimentões recheados. O prato também é ótimo para iniciantes e tem um gosto bom para toda a família.
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Ingredientes para 4 pessoas
- 4 pimentões vermelhos
- 100 gramas de arroz
- 250 g de carne moída
- 1 ovo
- 1 colher (de sopa) de coentro ou salsa picada
- 1 colher (de chá) de cominho
- 1 colher (de sopa) de páprica
- Sal pimenta
Para o molho:
- 4 tomates pelados em cubos com suco (enlatados)
- 1 cebola
- 1 colher (de sopa) de coentro picado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (de chá) de cominho
- 1 colher (de sopa) de páprica
- 6 colheres ( de sopa) de azeite
- Sal e pimenta
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