7 receitas que vão fazer você se apaixonar por este superalimento

A Redação, 05/11/2021

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Quinoa tornou-se muito na moda, e por boas razões: fornece proteínas, fibras, carboidratos complexos e não poucos minerais. É também um excelente antioxidante, porque fornece vitamina E e contém quantidades importantes de vitaminas do complexo B ... as suas propriedades nutricionais são muitas! Então, nós convidamos você a experimentar estas receitas para que você saiba como incorporá-las em sua dieta, é muito saborosa e saudável.

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Tabule de quinoa

Ingredientes:

1/2 cebola roxa picada
2 tomates tomados
1 dente de alho esmagado
10 folhas de hortelã picadas
3 colheres (de sopa) de salsa picada
60 ml de azeite
Suco de um limão
Sal e pimenta

Procedimento:

Cozinhe a quinoa com antecedência e espere esfriar.
Quando estiver totalmente fria, basta misturar com todos os ingredientes e deixar repousar algumas horas antes de servir.