Estas são as 20 receitas mais famosas (e mais apreciadas!) no mundo
PorMélanie Moreira,
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Tabule e Cuscuz de legumes - Mondo árabe
Cous Cous é um prato muito popular no Norte de África e nas regiões do Médio Oriente mas... talvez não o conheça, também pertence à cultura siciliana. Este é obviamente um legado da dominação árabe. O prato é uma mistura extraordinária de legumes, carne ou peixe em uma cama macia de sêmola de trigo duro.
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Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!