40 receitas de massas que vão te fazer feliz sempre

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

One Pot Pasta

Massa? Sim! Ficar muito tempo na cozinha? Não! Além disso, com esta versão de um pote, apenas sujamos um pote. Aqui vamos nós:

Nós precisamos:

• 500 ml de água
• 350 g penne
• 120 g de cogumelos
• 120 g de pedaços de tomate em lata (em suco)
• 120 g de feijão preto em lata
• 8 talos de espargos brancos
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• 6 folhas frescas de manjericão
• Sal e pimenta

Lave e descasque os aspargos, corte os cogumelos em rodelas e frite ambos numa caçarola no azeite durante 2 minutos. Em seguida, adicione o tomate picado com o suco, bem como o feijão, o alho, o sal e a pimenta. Agora vem a água e o macarrão. Mexa e deixe cozinhar até que o macarrão esteja cozido.

Salpique parmesão e manjericão e sirva.