Opte pelo cozimento passivo e reduza consumo de água e gás pela metade

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3. Cozimento passivo

Leia bem e memorize como você terá que cozinhar massas a partir de agora, seguindo o cozimento passivo. Depois de jogar a massa, espere dois minutos, desligue o fogo e coloque a tampa novamente para não dispersar o calor.

De fato, a massa cozinha indiretamente, você não notará nenhuma diferença no prato, mas certamente notará na conta: considerando o consumo médio de massa de um italiano (23 Kg per capita), isso resultaria em uma economia de energia de 44 kWh!