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Receitas incríveis para você arrasar no churrasco!

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Receitas sem Fronteiras
Picanha! 8/25

© Pixabay / 2313238-Antonio Cavalcanti

Picanha!

A rainha de todo churrasco e a queridinha dos brasileiros! Um corte nobre, macio, suculento e com uma camadinha de gordura que dá o toque especial no sabor e deixa a carne ainda mais tenra! Você pode fazê-la inteira, fatiada ou mesmo a famosa picanha invertida, onde a gordura, ao invés de estar do lado de fora, está no meio da carne!


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Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!

Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.