Contra o desperdício de alimentos: 30 ideias para cozinhar suas sobras

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Suspiros

Quem não ama pequenos e doces merengues? Eles não são apenas incrivelmente rápidos de preparar, mas também são uma maneira maravilhosa de usar as sobras de claras.

Ingredientes:

• 4 claras de ovo
• 200 gramas de açúcar

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180%.
2. Com a batedeira manual, bata as claras em neve até ficarem firmes.
3. Assim que os ovos começarem a branquear e endurecer, adicione o açúcar e continue batendo até que a mistura fique brilhante e lisa.
4. Disponha a mistura em uma assadeira usando um saco de confeitar, dependendo do tamanho e formato desejados!
5. Agora asse/seque o merengue em temperatura baixa no forno por cerca de 2 horas. O merengue deve estar firme e seco.
6. Deixe o merengue esfriar antes de servir.