Contra o desperdício de alimentos: 30 ideias para cozinhar suas sobras

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© Getty Images

Scheiterhaufen

Scheiterhaufen é uma sobremesa austríaca da cozinha da vovó. É ótimo para dar vida nova e saborosa a sobras de pão, bolos ou brioche.

Ingredientes:

• Pão branco velho, bolo ou brioche
• 4 a 5 maçãs grandes
• Canela
• 200 ml de leite
• 30 g de açúcar
• 2 ovos
• Opcional: nozes, passas...

Preparação:

1. Corte o pão ou o bolo em fatias.
2. Corte as maçãs em pedaços pequenos ou fatias, polvilhe com canela e misture bem.
3. Misture os ovos, o açúcar e o leite em uma tigela e mergulhe as fatias de pão nela.
4. Unte uma assadeira e adicione alternadamente uma camada de pão e uma camada de maçãs.
5. Finalize com pão.
6. Asse no forno a 170° por 15-30 minutos.