Contra o desperdício de alimentos: 30 ideias para cozinhar suas sobras

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Macarrão refogado com legumes

Um macarrão refogado é perfeito para usar sobras de macarrão. Com alguns vegetais (também sobras) você pode preparar um prato saboroso.

Ingredientes:

• 300 g de macarrão (aproximadamente)
• 1/2 berinjela
• 250 g de tomate cereja
• Manjericão
• Azeite
• Sal e pimenta do reino

Preparação:

1. Corte as berinjelas e frite-as em uma panela junto com os tomates cereja.
2. Em seguida, adicione o macarrão.
3. Quando tudo estiver dourado, tempere com sal e pimenta e decore com um pouco de manjericão fresco antes de servir.