Contra o desperdício de alimentos: 30 ideias para cozinhar suas sobras

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Batata chips

Se sobraram 1 ou 2 batatas na geladeira, quase nada pode ser feito para deixar todos satisfeitos... ou quase nada, porque batatas chips sempre funcionam!

Ingredientes:

• 1 a 2 batatas
• 500 ml de óleo de amendoim
• Sal

Preparação:

1. Descasque as batatas e corte em fatias finas.
2. Lave em banho-maria fria e escorra bem.
3. Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela a 180°C.
4. Frite as batatas fritas no óleo por alguns minutos até ficarem douradas e crocantes.
5. Salgue as batatas assim que saírem da fritadeira.