Deliciosas saladas e 10 ideias para torná-las (ainda) mais saborosas!

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Salada de Grão de bico

INGREDIENTES:

• 400 g de grão de bico cozido
• 1 pepino médio, picado
• 1 pimenta em cubos
• 1/2 cebola roxa, finamente picada
• 1/2 xícara de azeitonas kalamata cortadas ao meio
• 1/2 colher (de chá) de orégano seco
• 2 colheres de azeite
• 1 colher de vinagre
• Sal a gosto
• Opcional: 1/2 xícara de queijo feta

PREPARAÇÃO:

1. Em uma tigela grande coloque o grão de bico, o pepino, a pimenta, a cebola e as azeitonas, uma pitada de sal e misture bem para não quebrar o grão de bico.
2. Além disso, em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, uma pitada de sal e orégano.
3. Despeje o molho sobre a salada, misture bem e se quiser adicionar o queijo feta, é hora de polvilhar.