Os melhores pratos típicos brasileiros: em cada canto, um encanto!

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© Getty Images / Jonathan A Stanley

Churrasco

O churrasco, como a feijoada são referências certas da culinária brasileira no mundo gastronômico. Uma especialidade gaúcha que se tornou nacional e é apreciado por todos. Sua origem é desconhecida, acredita-se que desde a pré-história depois da descoberta do fogo... Já os índios tupis defumavam carnes em grelhas de madeira, numa cerimônia chamada moquém, conservando as carnes por mais tempo. Da mesma maneira a origem do nome é uma incógnita. Não importa, o que conta é a delícia de saborear aquela carne grelhada acompanhada de farofa, arroz, pão de alho e do famoso vinagrete gaúcho. Quanto às carnes é difícil determinar quais as ideais pois cada churrasco tem a variedade preferida dos churrasqueiros. Entre carnes de boi, porco, frango, etc. fica sua escolha pessoal.

Algumas receitas de creme para pão de alho:

• Pasta para pão de alho
• Creme de alho para pão
• Pasta de alho para churrasco