Macarrão instantâneo: receitas simples, baratas e saborosas

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Macarrão com ovo, pak choi e cogumelos

Para esta versão vegetariana:

• 1 pacote de macarrão instantâneo
• 1 ovo cozido (a gema ainda deve estar um pouco líquida), cortada ao meio
• 1 repolho pak choi cozido no vapor, cortado em quatro
• Alguns cogumelos enoki, mas os cogumelos fatiados também servem
• Molho de soja
• Cubinhos de tofu (opcional)
• Nirá picado

Preparação:

Prepare o miojo de acordo com as instruções da embalagem. Adicione o molho de soja e mexa. Adicione o ovo cozido e o repolho, depois, os cogumelos variados. Polvilhe com o niré e acrescente o tofu, se for o caso e sirva.