Estas tortas salgadas vão entrar para a lista dos seus pratos preferidos!

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© iStock / Getty Images Plus / Nick Bujinsky

Torta de sardinha de liquidificador

Super prática e deliciosa esta torta de liquidificador é excelente para uma refeição ou lanche e certamente vai agradar a todos.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 cebola pequena ralada
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 2 latas de sardinha sem escamas e espinha
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 4 ovos
• 50 g de queijo ralado
• 1 tomate grande sem sementes e pele picado
• Sal a gosto
• Farinha de rosca para polvilhar
• Mussarela para cobrir
• Orégano
• Óleo para untar a forma

Preparação:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o queijo.
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture bastante.
3. Em um recipiente misture a sardinha, a azeitona, o tomate, a cebola, o sal e o cheiro-verde.
4. Unte a forma (de sua preferência), com óleo e polvilhe com farinha, coloque a massa, a mistura de sardinha e a mussarela, leve ao forno médio por 30 minutinhos.