Estas tortas salgadas vão entrar para a lista dos seus pratos preferidos!

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© Getty Images

Quiche de bacon

A vantagem das quiches é que você pode congelá-las e retirá-las se os convidados chegarem inesperadamente. Sua quiche ainda ficará crocante após um curto período de tempo no forno.

Ingredientes:

• Uma massa brisée ( ou folhada comprada pronta)
• 4 ovos
• 250 g de bacon
• 80 g de Emmental ralado
• 150 ml de creme de leite
• 100 ml de leite
• Sal e noz moscada

Preparação:

1. Forre uma forma de torta com a massa brisée, pique o fundo com um garfo e asse por 10 minutos.
2. Coloque os ovos, o creme de leite, o leite o sal e a noz moscada e bata misturando tudo muito bem. 
3. Espalhe o bacon cortado em lâminas sobre a massa e depois o queijo ralado.
4. Coloque a seguir o preparado de ovos e leve ao forno, preaquecido a 175°C por 25 a 30 minutos.