Cozinha de bem-estar: 30 receitas ricas no precioso ômega-3

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15 - Bruschetta com peras carameladas, queijo Brie e nozes

Para um aperitivo saboroso, prepare esta original bruschetta com peras caramelizadas, brie e nozes.

Ingredientes:

• 1 colher (de chá) de manteiga
• 1 colher (de sopa) de açúcar mascavo
• 1 punhado nozes.
• 2 pães franceses
• 1 pera
• 100 g de queijo Brie
• 50 g de nozes

Preparação:

1. Em uma panela com a manteiga e o açúcar mascavo, caramelize a pera fatiada e as nozes.
2. Fatie e torre levemente o pão e arrume, em cada uma das fatias de pão, uma fatia fina de brie e de peras.
3. Asse por alguns minutos, apenas o tempo suficiente para o queijo derreter um pouco.
4. Salpique com as nozes, cubra com o caramelo que sobrou na frigideira e aproveite. Um verdadeiro mimo!