Cozinha de bem-estar: 30 receitas ricas no precioso ômega-3

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26 - Crostini de sardinha

E se prepararmos alguns croûtons deliciosos esta noite ?!

Ingredientes:

• Fatias de baguete integral ou pão italiano
• 1 bola mussarela de búfala
• 1 lata de anchovas
• Orégano a gosto

Preparo:

1. Grelhe fatias de pão tipo baguete integral ou pão italiano.
2. Corte uma mussarela em rodelas e coloque uma em cada canapé.
3. Tempere com uma anchova escorrida em óleo
4. Tempere tudo com uma pitada de orégano seco e não coloque sal, as anchovas normalmente são bem salgadas.

Nota! Se as anchovas estiverem muito salgadas, coloque uma porção pequena em cada fatia de pão.