30 receitas saborosíssimas você precisa experimentar ao menos uma vez na vida!

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Sopa de couve-flor

O sabor discreto da couve-flor pode ser maravilhosamente combinado com todos os tipos de sabores. Aqui temos uma receita básica para sopa de couve-flor que você pode refinar o quanto quiser.

Ingredientes:

• 500 g de couve-flor
• 400 ml de caldo de vegetais
• 100 ml de creme
• Sal, pimenta, sementes de cominho

Preparação:

1. Lave e pique a couve-flor e cozinhe no caldo de legumes por cerca de um quarto de hora até ficar macia.
2. Em seguida, bata a couve-flor e acrescente o creme de leite.
3. Tempere com sal, pimenta e sementes de cominho e sirva a sopa quente. Espalhe algumas cebolinhas por cima antes de servir.