30 receitas saborosíssimas você precisa experimentar ao menos uma vez na vida!

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Panquecas de maçã

Nós o encontramos, o café da manhã perfeito. É fofo, frutado, rico em vitaminas e doce: panquecas de maçã! Em nenhum momento você o conjurou. Aqui vamos nós:

Ingredientes:

• 250 g de farinha
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• 250 ml de leite
• 250 ml de água mineral
• 4 ovos
• 2 maçãs
• Óleo para a panela
• Xarope de bordo para alinhavar

Preparação:

1. Lave as maçãs, corte-as em quatro e corte-as em fatias finas. Separe os ovos.
2. Misture as gemas com sal, açúcar, farinha, fermento, leite e água mineral até que não haja grumos.
3. Bata as claras em neve até ficarem firmes e envolva na outra mistura. Por fim, adicione as fatias de maçã e envolva com cuidado.
4. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite porções generosas da massa até dourar dos dois lados.
5. Despeje o xarope de bordo sobre eles e sirva quente.