10 receitas imperdíveis com farinha integral para uma alimentação mais saudável

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Biscoitos integral de mel

INGREDIENTES (8 pessoas):

• 300 g de farinha integral
• 1 sachê de fermento de baunilha
• 100 g de açúcar
• 80 ml de azeite
• 1 ovo
• 50 ml de leite
• 4 colheres (de chá) de mel
• A casca ralada de um limão
  

PREPARAÇÃO:

1. Despeje a farinha em uma tigela e adicione o fermento, o açúcar e as raspas de limão, em seguida, adicione o ovo, o leite, o óleo e o mel.
2. Amasse vigorosamente até obter uma mistura homogênea.
3. Abra a massa, deixando-a com cerca de 2 cm de espessura e corte os biscoitos.
4. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 20 minutos a 180°.