10 receitas imperdíveis com farinha integral para uma alimentação mais saudável

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Rosquinha integral de anis

Esta deliciosa receita é feita sem manteiga e com farinha integral. Os donuts são perfeitos depois de uma boa refeição, principalmente se acompanhados de um bom copo de vin santo (tipo de vinho adocicado).

INGREDIENTES (cerca de 10 rosquinhas):

• 400 g de farinha integral
• 150 ml de azeite extra virgem
• 1 copo de vinho branco
• 150 g de açúcar
• 1 1/2 colheres (de sopa) de anis
• 1 sachê de fermento em pó  (10 g)

PREPARAÇÃO:

1. Coloque a farinha, o açúcar, o anis e o fermento em uma tigela e misture.
2. Adicione o azeite, o vinho e misture bem a mistura.
3. Pegue alguns pedaços de massa e crie rolinhos como faria para nhoque.
4. Agora forme alguns donuts e coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga.
5. Asse a 180° por cerca de 20 minutos.