As melhores sobremesas italianas, uma para cada região
PorMélanie Moreira,
© iStock / Getty Images Plus / Quanthem
Pandolce - Liguria
Pandolce é o doce típico de Gênova, que não pode faltar no período do Natal, é considerado o panetone genovês. À base de manteiga, açúcar, frutas cristalizadas, passas, pinoli e sementes de funcho, mantém-se bom e fresco durante muito tempo, razão pela qual esteve frequentemente presente nos navios que partiam do porto de Gênova.
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