O mundo cozinha com maçãs: as melhores receitas de todo o mundo!

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© Getty Images

Crumble de Maçã - Internacional

De onde vem o crumble de maçã não é totalmente claro. Acredita-se que tenha sido inventado durante a Segunda Guerra Mundial, quando a comida era escassa e poucos ingredientes estavam à mão. Como farinha, manteiga e açúcar geralmente ainda podem ser encontrados em todas as despensas, você pegou algumas maçãs e fez este delicioso crumble:

INGREDIENTES (8 porções):

• 5 maçãs médias
• 2 colheres (de sopa) de suco de limão
• 2 colheres de açúcar
• 1/2 colher de canela

Para a farofa (crumble):

• 200 gramas de farinha
• 130 gramas de açúcar
• 130 gramas de manteiga
• 1 pitada de sal

PREPARAÇÃO:

1. Descasque, retire o caroço e pique grosseiramente as maçãs. Misture com o suco de limão, o açúcar e a canela e reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 200° de temperatura superior e inferior ou 180° de convecção e unte um refratário.
3. Misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela. Corte a manteiga em cubos e amasse com os ingredientes secos para formar uma massa quebradiça.
4. Encha as fatias de maçã no molde e cubra com o granulado.
5. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Sirva quentinho!