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Festival de massas: 15 receitas deliciosas para todos os gostos e ocasiões

Por,
Receitas sem Fronteiras

© iStock / Getty Images Plus / Olga Mazyarkina

Tortellini com creme de parmesão

Ingredientes (3 pessoas):

  • 250 gramas de tortellini
  • 200 ml de creme de cozinha
  • 100 gr de Parmigiano Reggianmo ralado


Preparação:

  1. Cozinhe o tortellini em bastante água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
  2. Em uma panela pequena despeje o creme de leite e o parmesão, misture e derreta em fogo baixo, continuando até que o parmesão derreta completamente, formando assim um molho liso como creme.
  3. Quando os tortellini estiverem cozidos, escorra-os bem e misture com o creme de parmesão.

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