O bacon em 21 receitas de deixar qualquer um babando!

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Quiche de alho poró com bacon

INGREDIENTES:

• 1 receita de massa brisée 
• 150 g de bacon
• 50 g de farinha
• 2 ovos
• 500 ml de leite
• 100 g de gruyère ralado
• 1 alho poró cortado em fatias

PREPARAÇÃO:

1. Numa frigideira, refogue o bacon até que fiquem bem dourados.
2. Numa tigela misture a farinha, os ovos e o leite.
3. Misture bem e acrescente o bacon e o gruyère ralado.
4. Unte um refratário e abra a massa brisée, despeje a misture dentro e, a seguir, distribua as fatias de alho poró sobre a mistura.
5. Leve ao forno, a 210°C, por 40 minutos.