As 18 receitas de frango preferidas dos brasileiros, fáceis e baratas!

7/18 Anterior Próxima

© Thinkstock

Frango na cerveja

INGREDIENTES:

• 1 kg e 1/2 de coxas e sobrecoxas de frango ou asas e coxinhas da asa
• 1 colher de sopa cheia de mostarda
• 2 colheres de sopa de orégano
• 10 dentes de alho amassados
• 2 cebolas médias picadas
• 3 colheres cheias de maionese
• 1 colher rasa de pimenta do reino
• 1/2 copo de requeijão de vinagre branco (ou vinho branco)
• 2 colheres de sal
• 1 lata de cerveja clara (somente no momento de assar)

PREPARAÇÃO:

1. Misture os ingredientes da marinada com o frango e deixe na geladeira de um dia para o outro. A cerveja não é usada agora.
2. Acomode o frango em um refratário com a pele virada para baixo e despeje o caldo da marinada e a cerveja.
3. Leve para assar por 30 minutos em fogo alto.
4. Retire a forma do forno com cuidado e com o auxílio de uma concha elimine o excesso de líquido.
5. Vire os pedaços de frango para que a pele fique para cima e asse por mais 30 minutos ou até a pele dourar.

Nota: Esta receita pode ser servida à crianças porque o álcool evapora durante a preparação.