Verdadeiro ou falso? Os 10 maiores mitos culinários esclarecidos!

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2. Aqueça o espinafre

Mito: O espinafre não deve ser reaquecido uma segunda vez.

Verificação do fato: Isso é meia verdade, porque se o espinafre for resfriado rapidamente e colocado no frio, você pode reaquecê-lo facilmente no dia seguinte. No entanto, o espinafre não deve ser mantido quente por um longo período de tempo. Então o nitrato contido no espinafre pode ser convertido em nitrito tóxico.

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