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O Palmito em receitas fáceis e saborosas para seu jantar!

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Receitas sem Fronteiras
Salada russa incrementada 14/15

© Thinkstock

Salada russa incrementada

INGREDIENTES:

  • 2 cenouras médias
  • 5 batatas médias
  • 150 g de presunto de peru
  • 150 g de ervilha
  • Maionese a gosto
  • 200 g de palmito
  • 1 dente de alho bem amassado
  • Cebolinha verde a gosto
  • Azeite, sal e pimenta do reino a gosto


PREPARAÇÃO:

  1. Cozinhe as batata e cenouras, picadas em cubinhos, em água com sal. Reserve até que esfrie.
  2. Pique o presunto e o palmito escorrido em cubinhos.
  3. Escorra a ervilha.
  4. Misture todos os ingredientes e vá acrescentando a maionese até dar o ponto.
  5. Leve para a geladeira, quando estiver bem fresca, sirva.

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