7 conselhos para fazer uma salada apetitosa e saborosa

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Para cada salada um tempero

Adapte os molhos ou vinagretes à variedade de saladas que você prepara ao seu gosto. Existem outras variações além do óleo, vinagre, sal e pimenta do reino. Os óleos podem variar do canola ao azeite, do girassol ao de avelãs, do amendoim ao gergelim... É lógico que o azeite tem sempre seu lugar de destaque em todos os sentidos. Quanto ao vinagre, existem muitas opções também que vão do vinagre de vinho ao de maçãs, framboesas, Xerez, balsâmico e muitos outros. Não despreze os condimentos: alho, cebola, finas ervas, especiarias, mostarda... Você tem também a possibilidade de usar outros molhos como o de soja, inglês, maionese, etc. Tudo vai variar de acordo com sua salada: simples ou composta, entrada ou prato único. O importante é variar os temperos de acordo com elas e fazer sempre delas um prazer.