20 aperitivos de Natal impressionantes, mas simples de fazer

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© GettyImages / iuliia_n

16. Mini quiches de pão com bacon e queijo

Ingredientes:

• 12 fatias de pão
• 150 g de bacon em cubos
• 150 ml de creme de cozinha
• 3 ovos
• 100 g de Fontina em pedaços pequenos
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha a gosto

Preparação:

Faça círculos de pão de sanduíche com um copo de macarrão ou uma lata vazia.
Abra os círculos de pancarrè com um rolo, para achatá-los o melhor possível. Cozinhe o bacon em cubos em uma panela, dourando por cerca de dez minutos, até ficar crocante. Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal e pimenta e misture bem. Adicione o creme aos ovos e mexa para combinar. Coloque cada círculo nas formas de muffins, pressionando levemente com os dedos para que tomem a forma da forma. Distribua alguns cubos de bacon em cada forma e depois coloque alguns cubos de queijo fontina. Por fim, despeje a mistura de ovo e creme, enchendo a forma por três quartos. Finalize com uma pitada de salsa fresca picada. Asse no forno a 180° por 15-20 minutos no máximo. Desenforme as quiches com cuidado para que não quebrem e sirva imediatamente. Polvilhe com salsa fresca picada.