Os 15 melhores petiscos da Itália, você já provou algum?

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Cresc

Crescia é uma focaccia típica das regiões de Umbria-Marche, difundida principalmente durante o período da Páscoa. Chama-se assim para expressar o desejo de liberdade e de voar, de crescer. Macio e convidativo, acompanha muito bem os frios. Nossa receita rápida com queijo:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 pote de iogurte desnatado
• 1 pote de parmesão
• 1/2 pote de óleo 
• 3 potes de farinha
• 1 pote de emental em cubos
• 1 cartina
• 1 pitada de sal e pimenta

Preparação:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Asse a 180° por cerca de 30'.
3. Deixe esfriar e sirva em fatias.
4. Excelente para acompanhar carnes curadas.