Teste: Você consegue adivinhar o país desses famosos pratos nacionais?

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© Getty Images / Al Gonzalez

Cuscuz...

Ele é feito em panela especial, a cuscuzeira, dividida em duas partes: a parte inferior fechada e a superior com o fundo em crivo. Na parte baixa são cozidos lentamente os legumes, as carnes, as especiarias, que os embebem com seus aromas. A sêmola, depois de hidratada, é colocada na parte superior para receber todos os aromas que se desprendem das especiarias. Existem inúmeras versões do cuscuz dependendo da região, ou país e todas elas são deliciosas.

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