15 receitas estreladas (e fáceis) para você preparar um jantar excepcional!

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© iStock / Getty Images Plus / gilas

Sanduíche gourmet "Ceraudo"

Este sanduíche especial contém alguns dos mais deliciosos sabores da Calábria.

O pão deste sanduíche gourmet é feito com farinha de trigo  Verna, integral e de alta digestibilidade. Os sabores lembram a Calábria, terra natal do chef.

Ingredientes:

• Pão integral
• Salada fresca
• Frutas cítricas cristalizadas
• Raspas de limão
• Calábria Capocollo (copa)
• Cebola Tropea
• Vinagre de framboesa
• Stracciatella cremosa (tipo de queijo mussarela desfiada, com creme de leite)

Preparação:

1. Marinar a cebola Tropea não muito finamente picada em vinagre de framboesa por pelo menos 2 horas.
2. Componha o sanduíche com todos os ingredientes.
3. Decore com stracciatella cremosa.