15 receitas estreladas (e fáceis) para você preparar um jantar excepcional!

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© iStock / Getty Images Plus / fotostorm

Mistura alcoólica

Poucos ingredientes e pouco esforço para fazer esta deliciosa salada enriquecida com um creme de amêndoas na base e algumas gotas de gin.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 200 g de salada mista
• 20 g de extrato de sálvia
• 20 g de azeite extra virgem
• 8 g de vinagre de vinho envelhecido 7 anos
• 1 kg de amêndoas inteiras peladas
• Gim a gosto
  

Preparação:

Para o creme de amêndoas:
Triture as amêndoas com a água até obter um creme espesso. Em seguida, peneire e, se necessário, misture novamente para deixá-lo ainda mais macio e aveludado.

Para a salada:
De seguida tempere a salada com a salva, o azeite e o vinagre de vinho. Não se esqueça de algumas gotas de gim.

Servir:
Disponha o creme de amêndoas no fundo de um prato raso e acrescente a salada aos poucos na vertical.