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© Getty Images / boophotography

Queijo nunca é demais!

Uma massa folhada amanteigada e deliciosa coberta com queijo feta derretido... dá água na boca!

INGREDIENTES:

• 1 massa folhada 
• 2 queijos feta (ou outro queijo de sua preferência, gorgonzola, ricotta, ...)
• Manjericão fresco
• 1 gema de ovo
• Azeite
• Assadeira para cupcakes (ou forminhas individuais de cupcake ou de empada)

PREPARAÇÃO:

Pré-aqueça o forno a 200° C. Abra a massa folhada e corte círculos com um copo. Corte o queijo em cubos grandes. Pincele o fundo e as laterais da assadeira com azeite. Coloque os círculos de massa nas formas. Coloque um cubo grande de queijo no centro de cada cavidade, leve ao forno e após 10-15 minutos marque levemente as bordas e pincele com a gema de ovo. Asse por mais 10 minutos, retire do forno, deixe esfriar um pouco e decore com folhas de manjericão fresco.