O Feijão em 13 receitas imperdíveis que vão te deixar babando!

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© Pixabay / DionCerqueira

Feijão refogado

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de feijão-carioquinha (roxinho ou preto, de sua preferência)
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 sachê de tempero para feijão
• 1 folha de louro

PREPARAÇÃO:

1. Deixe o feijão de olho por 2 horas.
2. Escorra e transfira para uma panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos após o início da fervura.
3. Em uma frigideira,aqueça o óleo em fogo médio,adicionando o alho amassado,o tempero para feijão e a folha de louro até dourarem.
4. Adicione uma concha dos grãos do feijão cozido e amasse-os com uma colher.
5. Coloque o refogado em uma panela e cozinhe,com a panela semi-tampada por 10 minutos.
6. Retire do fogo e sirva em seguida.