20 receitas frescas com melancia, especiais para o calor!

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Gazpacho de melancia

Ingredientes

• 6 tomates bem maduros
• 2 pedaços de melancia sem sementes
• 2 pepinos pequenos, descascados e picados
• 1 dente de alho
• 2 ramos de salsa
• 1 raminho de hortelã (só as folhas)
• 2 colheres (de sopa) de suco de limão
• 2 colheres (de sopa) de azeite
• Sal

Preparação

1. Moer todos os ingredientes até obter a textura certa.
2. Verifique se o sal está no ponto e deixe descansar na geladeira.
3. Sirva fresco.