O caminho do coração passa pelo estômago, confira nossas receitas tentadoras!

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Biscoitos Linzer com olhos de coração

Os atraentes biscoitos Linzer têm uma aparência super elegante, cabem em todas as ocasiões e, graças ao seu sabor frutado, são consumidos mais rapidamente do que você pode dizer "divertidos biscoitos Linzer".

Ingredientes:

• 115 g de manteiga
• 75 g de açúcar
• 1 ovo
• 130 g de farinha
• 25 g de farinha de amêndoa
• 1 colher (de chá) de canela
• 1 pitada de canela
• Um pouco de açúcar em pó para polvilhar
• Geleia de sua escolha

Preparação:

1. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar. Adicione a farinha, a farinha de amêndoa, a canela e o sal e misture bem. Adicione a manteiga fria em pedaços pequenos e amasse tudo com as mãos para obter uma mistura homogênea. Em seguida, cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
2. Agora coloque a massa em uma superfície enfarinhada, divida-a em várias partes menores e abra-as bem finas. Em seguida, corte formas redondas e um coração no meio de cada outro biscoito. Em seguida, coloque todos os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Asse os biscoitos a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos.
4. Deixe os biscoitos esfriarem primeiro. Depois polvilhe a metade superior do biscoito (aquela com o buraco) com açúcar de confeiteiro e coloque um montão de geleia de sua preferência na metade inferior. Depois coloca-se a metade superior polvilhada com açúcar em pó por cima.