Receitas doces e salgadas onde o creme de leite é rei

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© iStock / Getty Images Plus / Flavia Novais

Mousse de maracujá

Para coroar uma refeição bem elaborada e diferente, esta receita de mousse de maracujá é uma ótima pedida. Super fácil de fazer, refrescante e leve é imbatível!

Ingredientes:

• 6 maracujás grandes
• 8 colheres (de sopa) de água
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado

Para a calda:

• 1/2 xícara de água
• 2 maracujás (polpa)
• 1 xícara de açúcar

Preparação:

Bata o maracujá com a água por 5 minutos. Coe o suco.
Bata o suco com o creme de leite e o leite condensado até ficar cremoso.
Despeje em taças e leve a geladeira até ficar firme.

Junte o açúcar, a água e o maracujá em uma panela e deixe ferver até ficar em ponto de fio (até engrossar). Deixe esfriar. Coloque sobre a mousse.