Receita passo a passo: aprenda a fazer nems de frango e camarão

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Amolecer as folhas de arroz

Coloque água fria numa travessa funda e coloque uma folha de arroz durante 2 minutos, ou mais, para que ela amoleça. Você não deve mais sentir na ponta dos dedos as marcas da esteira que serviu para cozinhar as folhas de arroz.