Batata recheada de frango e brócolis

Etapa 1

Batata
Cozinhe as batatas cortadas em cubinhos com o tablete de caldo de galinha e sal, por 7 minutos após a panela pegar pressão
Escorra
Frite o alho e a cebola com a manteiga, em seguida coloque as batatas, mexa bem
Coloque o leite, o requeijão e a salsinha, deixe no fogo até que fiquei consistente, reserve
Molho branco
Frite o alho na manteiga
Coloque o leite já com a maisena dissolvida, espere engrossar levemente até cozinhar a maisena, coloque sal
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
Reserve
Frango
Corte o frango em cubinhos
Cozinhe junto com o sal e o tablete de galinha
Após cozido, desfie
Frite o bacon (sem óleo) em outra panela
Coloque o frango desfiado junto ao bacon, e salsinha, espere o frango ficar dourado e desligue o fogo
Reserve
Montagem
Em um recipiente, espalhe a batata preparada
Em cima, coloque do molho branco
Sobre o molho, coloque o frango
Coloque mussarela ralada, ou em fatias sobre o frango, cubra com papel filme, e leve por 5 minutos ao microondas
Retire, coloque a batata palha e sirva