15 pratos incrivelmente visuais inspirados na cozinha japonesa

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Urso branco no curry

Neste curry de boi, o urso branco é feito com o arroz japonês e folhas de algas. Corte 300 g de carne de boi finamente. Aqueça sua wok com 2 colheres(de sopa) de óleo, junte a carne, duas cebolas picadinhas, 2 cenouras cortadas em tirinhas e 4 batatas cortadas em cubos. Acrescente 750 ml de água e deixe ferver em fogo baixo de 15 a 20 minutos. Coloque 200 g de curry japonês (uma lata) e deixe cozinhar lentamente por 5 minutos. Sirva a seguir com o arroz branco, formando o urso, em cada prato e usando folhas de algas para os detalhes do rosto e patas.