Receita passo a passo: chef Christophe nos ensina a fazer a verdadeira salada niçoise!
A Redação,
Os ingredientes
Para duas pessoas:
- Um miolo de alface romana
- 2 tomates
- 2 ovos duros
- 2 cebolinhas novas
- 1 funcho pequeno
- 1 pimentão verde
- 1 lata de atum natural
- 3 filés de anchovas
- 6 azeitonas pretas
- 6 rabanetes pequenos
- 1 colher (de sopa) de vinagre tinto
- 1 colher (de sopa) de azeite
- Azeite para os legumes crus
- Sal e pimenta do reino moída na hora
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