15 receitas deliciosas de quiches para um jantar prático

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Quiche de legumes

Com esta receita, enchemo-nos de legumes, para os apreciar um pouco mais. Comece por refogar rapidamente 3 berinjelas cortadas em rodelas  com um pouco de azeite. Abra a massa folhada em uma forma. Adicione uma bola de mussarela esfarelada, adicione 3 tomates fatiados e a berinjela. Misture 2 ovos com 100 ml  de creme de leite, adicione um pouco de sal e regue por cima, finalize com 50 g de mozzarella esfarelada. Asse por 30 a 35 minutos a 180°C. 

Receita de massa folhada caseira e massa brisée ao final das imagens.