Por favor, você pode fazer um pouco maiores estes Finger Gougères? Receita passo a passo

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©Silvia Santucci

Preparação da massa

Quando a manteiga estiver derretida, coloque a farinha de uma só vez, fora do fogo e misture vigorosamente até que a mistura fique bem homogênea. Volte com a panela ao fogo e deixe secar a massa durante alguns segundos em fogo médio. Coloque numa tigela e deixe amornar.