A massa folhada em 15 receitas fáceis que você vai adorar

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

4. Caracóis folhados de presunto e queijo

Para estes deliciosos aperitivos bastam presunto cru, queijo e espinafres. Cabe à sua imaginação decidir se deseja personalizá-los ainda mais, com diferentes vegetais ou salmão, por exemplo.

Para 14 caracóis:

• 1 rolo de massa folhada
• 100 g de presunto cru
• 100 g de cream cheese
• 2 punhados de espinafre
• 50 g de queijo parmesão
• 1 gema de ovo misturada com uma colher de sopa de leite

Abra a massa e espalhe o cream cheese por toda a superfície dela.

Cubra o queijo com o presunto picado.

Rale o queijo e adicione o queijo ralado.

Adicione o espinafre.

Enrole a massa apertando-a o máximo possível.

Pincele a superfície da massa folhada com a gema de ovo misturada com o leite.

Deixe descansar no freezer por 30 minutos, depois corte em 14 fatias.

Coloque os rolinhos na assadeira coberta com papel manteiga e cozinhe por 10-12 minutos a 180°.

Deixe esfriar por 3 minutos e sirva em seguida.

Confira o passo a passo completo aqui!