Receita passo a passo: faça seus próprios chocolates - Página 3
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Receita passo a passo: faça seus próprios chocolates

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Receitas sem Fronteiras
Derretendo o chocolate 3/8

© Thinkstock

Derretendo o chocolate

Corte o chocolate em pedaços e reserve uma pequena quantidade.

Derreta o chocolate restante em banho-maria, não deixando a temperatura ultrapassar os 50°C.

Acrescente o chocolate que você tinha reservado e misture com uma espátula até obter uma massa homogênea.


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